Soupe de carottes râpées assaisonnées et lentilles Une recette avec carottes râpées assaisonnées Déli' Salades
Quoi faire avec carottes râpées assaisonnées ?
23 juin 2024 Pour vos restes de carottes râpées assaisonnées ou comment accomoder carottes râpées assaisonnées dans la recette de soupe de carottes râpées assaisonnées et lentilles. Le chef vous propose une recette de soupe de carottes râpées assaisonnées et lentilles simple et pas cher.
Carottes râpées assaisonnées Déli' Salades
Plastique, Frais
Soupe de carottes râpées assaisonnées et lentilles
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
| Ingrédients | 1 Personne | 2 Personnes | 4 Personnes | Prix Moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Carottes râpées assaisonnées | 100g | 200g | 400g | 1,50 EUR |
| Lentilles (sèches) | 50g | 100g | 200g | 1,00 EUR |
| Oignon | 1/4 | 1/2 | 1 | 0,50 EUR |
| Ail | 1/2 gousse | 1 gousse | 2 gousses | 0,30 EUR |
| Bouillon de légumes | 250ml | 500ml | 1L | 0,80 EUR |
| Huile d'olive | 1 c. à soupe | 2 c. à soupe | 4 c. à soupe | 0,40 EUR |
| Sel, poivre | À goût | À goût | À goût | 0,10 EUR |
Préparation
- Rincez les lentilles sous l'eau froide.
- Émincez l'oignon et l'ail.
- Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les carottes râpées assaisonnées et les lentilles dans la casserole, puis mélangez bien.
- Versez le bouillon de légumes sur le mélange et portez à ébullition.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Mixez la soupe si vous préférez une texture lisse.
- Servez chaud et dégustez.