Salade de betterave rouge aux noix et fromage de chèvre Une recette avec betteraves rouges Freshona
Quoi faire avec betteraves rouges ?
13 juin 2024 Pour vos restes de betteraves rouges ou comment accomoder betteraves rouges dans la recette de salade de betterave rouge aux noix et fromage de chèvre. Le chef vous propose une recette de salade de betterave rouge aux noix et fromage de chèvre simple et pas cher.
Betteraves rouges Freshona
Plastique,Sous atmosphère protectrice
Salade de betterave rouge aux noix et fromage de chèvre
Temps de préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
Ingrédients
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Betterave rouge | 125 g | 250 g | 500 g | 1.50 |
| Fromage de chèvre | 30 g | 60 g | 120 g | 2.50 |
| Noix | 10 g | 20 g | 40 g | 1.00 |
| Roquette | 20 g | 40 g | 80 g | 1.00 |
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 2 cuillères à soupe | 4 cuillères à soupe | 0.50 |
| Vinaigre balsamique | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 0.50 |
| Sel et poivre | Selon goût | Selon goût | Selon goût | 0.20 |
Préparation
- Coupez les betteraves rouges en petits dés.
- Émiettez le fromage de chèvre.
- Dans un bol, mélangez les dés de betterave avec la roquette.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté et les noix.
- Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients.