Salade de tomates Datterino et mozzarella Une recette avec tomate Alba bio

Ingrédients

Quantité (Personnes)	1	2	4	Prix moyen (EUR)
Tomates Datterino	125g	250g	500g	4 EUR
Mozzarella	1 boule (125g)	2 boules (250g)	4 boules (500g)	5 EUR
Basilic frais	Quelques feuilles	Quelques feuilles	Quelques feuilles	1 EUR
Huile d'olive	1 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe	0.5 EUR
Sel et poivre	Au goût	Au goût	Au goût	0.2 EUR

Étapes

• Laver les tomates Datterino et les couper en deux.
• Couper la mozzarella en tranches ou en petits morceaux selon votre préférence.
• Disposer les tomates et la mozzarella dans une assiette ou un saladier.
• Ajouter des feuilles de basilic frais.
• Arroser d'huile d'olive.
• Saler et poivrer selon votre goût.
• Servir immédiatement.

Ustensiles nécessaires

Couteau, planche à découper, bol ou assiette de service, cuillère à soupe.

Moment idéal pour déguster ce plat

La salade de tomates Datterino et mozzarella est idéale à déguster pendant les mois d'été, lorsque les tomates sont à leur apogée de saveur et de fraîcheur. Ce plat est parfait pour un déjeuner léger ou comme entrée lors des repas en plein air. Pour les boissons, un verre de rosé bien frais ou un vin blanc léger accompagnera parfaitement cette salade. Pour une option sans alcool, une limonade maison ou une eau gazeuse avec une tranche de citron sera rafraîchissante et complétera bien les saveurs du plat.