Gratin de brocoli au fromage Une recette avec brocoli bio Oaklands
Quoi faire avec brocoli bio ?
13 juin 2024 Pour vos restes de brocoli bio ou comment accomoder brocoli bio dans la recette de gratin de brocoli au fromage. Le chef vous propose une recette de gratin de brocoli au fromage simple et pas cher.
Brocoli bio Oaklands
en:mixed plastic-film
Gratin de brocoli au fromage
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Liste des ingrédients
| Ingrédient | Pour 1 personne | Pour 2 personnes | Pour 4 personnes | Prix moyen (EUR) |
|---|---|---|---|---|
| Brocoli | 150g | 300g | 600g | 2,00 EUR |
| Fromage râpé | 30g | 60g | 120g | 1,50 EUR |
| Crème fraîche | 50ml | 100ml | 200ml | 1,00 EUR |
| Beurre | 10g | 20g | 40g | 0,50 EUR |
| Sel et poivre | Au goût | Au goût | Au goût | 0,10 EUR |
Étapes de préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire bouillir une casserole d'eau salée.
- Couper le brocoli en petits bouquets et les plonger dans l'eau bouillante pendant 5 minutes, égoutter.
- Dans un plat à gratin, disposer les bouquets de brocoli.
- Verser la crème fraîche sur le brocoli et assaisonner avec le sel et le poivre.
- Parsemer de fromage râpé et ajouter quelques noisettes de beurre.
- Enfourner pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.