Gratin de légumes d'été crémeux Une recette avec légumes d'été bio Freshona
Quoi faire avec légumes d'été bio ?
6 juillet 2024 Pour vos restes de légumes d'été bio ou comment accomoder légumes d'été bio dans la recette de gratin de légumes d'été crémeux. Le chef vous propose une recette de gratin de légumes d'été crémeux simple et pas cher.
Légumes d'été bio Freshona
Plastique
Gratin de légumes d'été crémeux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité pour 1 personne | Quantité pour 2 personnes | Quantité pour 4 personnes | Prix moyen* |
|---|---|---|---|---|
| Légumes d'été surgelés | 150 g | 300 g | 600 g | 2,50 EUR (le paquet de 750 g) |
| Crème fraîche | 50 ml | 100 ml | 200 ml | 1,50 EUR (200 ml) |
| Fromage râpé | 20 g | 40 g | 80 g | 2,00 EUR (150 g) |
| Ail | 1/2 gousse | 1 gousse | 2 gousses | 0,50 EUR (3 gousses) |
| Sel, poivre | - | - | - | 1,00 EUR (pot de sel et poivre) |
| Huile d'olive | 1 cuillère à café | 2 cuillères à café | 4 cuillères à café | 3,00 EUR (500 ml) |
Étapes
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les légumes surgelés pendant 5 minutes. Égouttez-les ensuite.
- Hachez l'ail finement.
- Dans un saladier, mélangez les légumes égouttés, la crème fraîche, l'ail haché, le sel et le poivre.
- Transférez ce mélange dans un plat à gratin préalablement huilé.
- Parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Servez chaud.